素食資訊
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2 2026年3月半年刊
3 第五屆理監事
4 他們的真實故事（持續更新）
5 來自專業的肯定（持續更新）
6 我們需要您的支持! 全新捐款方案
7 2025年5月半年刊
8 醫院的餐飲改革，UW Health 的完美示範
9 當處方簽不再是藥物，而是「食物」
10 2024年9月半年刊

食譜

1 南洋風味乾炒炸醬(五辛素)
2 超下飯番茄豆腐湯(五辛素)
3 冬炎醬炒麵(五辛素)
4 清冰箱千層麵
5 高蛋白無麩質鬆餅
6 無麩質高蛋白布朗尼（全素）
7 快速上菜：香濃植物奶菇菇湯
8 手搖飲替代品，就靠這三道植物奶食譜
9 班巴拉豆奶泰式紅咖哩醬（含五辛） - 氣候友善的美食
10 完美小米沙拉

素食常見問題

1 原來腎結石可以吃青菜，也可以吃豆腐，而且一起吃最好？
2 結束了抗生素療程，吃益生菌竟不是贖回腸道菌群最佳方法?
3 用常見食材養出健康腸道菌
4 無麩質飲食- 營養師揭三大陷阱：腸道菌失衡、營養缺乏、還更花錢！
5 糖真的這麼可怕嗎？常見迷思
6 不要痘痘肌! 吃對食物，重獲光亮肌膚
7 吃素如何增重?
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9 蔬食者的骨骼保健－食物中的鈣質
10 喝飲料也能幫助消化？

素食最新研究

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2 EAT-Lancet 2025 星球健康飲食新證據
3 為什麼吃得少，睡得好還是會胖？哈佛研究揭開真相！
4 素食者的骨骼健康：阻力訓練是關鍵！
5 體重沒降，卻變健康了！怎麼一回事？
6 做這三件事情，延緩老化
7 21 天就能養成新習慣？真的準嗎？
8 四種飲食習慣，遠離肺炎
9 素食者必看!! 聽說吃海藻類可以補充維生素B12?
10 國衛院專欄｜每天晒太陽，維他命D還是不夠？高齡者需要額外補充嗎？

素食精選

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2 豬瘟蔓延，有什麼可以取代豬肉?
3 雞蛋跟毛豆的營養PK
4 春節特輯：健康211年菜 | Introducing Dragon Year 8 course recipes
5 台灣人太超過，食肉量是建議的4倍!
6 義大利的地中海飲食逐漸消失
7 支持地球永續的加拿大新版飲食指南
8 美國營養學會立場聲明（一）: 2016版
9 北歐人，跟著我們一起吃素吧～
10 台灣的素食經驗--發表於美國營養學會(AND)素食營養組 季刊