102年清心活力飲食工作坊活動簡章

心臟疾病不可怕,改變飲食成習慣,培養規律多運動,從心開始好人生

★對象: 冠心病病患、心血管疾病高危險群、家屬,或一般民眾(共計30人)

★目的:

   1. 幫助冠心病、高危險群患者透過飲食,達到心血管疾病的改善及預防。
   2. 幫助患者之家屬,協助並鼓勵患者改變飲食習慣,形成支持的力量。
   3. 幫助患者及其家屬了解健康飲食的理念與方法,並能持續落實於生活。
   4. 幫助患者及其家屬培養規律運動的好習慣。

★課程日期:102 年 12 月 7 日 (星期六) 8:30~17:00

★上課地點:慈濟醫院台北分院 B1 人文館 (新北市新店區建國路 289 號)

★費用: 1000 元/人(含中餐&DIY材料費)

【優惠方案】
   1. 親友同行優惠價 800 元/人。
   2. 11 月 22 日前早鳥個人優惠價 900 元/人。

★主辦單位:

佛教慈濟醫療財團法人台北慈濟醫院心臟科、營養組、台灣素食營養學會

★課程簡介:

  導致心臟血管疾病(如血管硬化、狹心症、心肌梗塞等)的許多危險因子(如高血壓、高血脂、糖尿病、抽菸、肥胖等),需要徹底改變生活的形式:從飲食、運動、戒菸以及適度的休息著手。其中,飲食是預防血管硬化最重要的一個因子。課程中,心臟科醫師將帶您「認識心臟病」,了解心血管疾病的起因與預防改善之道。營養師將引導您從日常飲食著手,幫助您不只吃出健康,也吃出好未來。

★報名方式:

請先來電報名,將為您保留名額。請於一週內完成繳費將匯款收據及報名表一同傳至本會。電話: (02)6628-9779 分機 3224。

   1. 現場繳交: 台北慈濟醫院 2F 星巴克右側行政辦公室
   2. E-mail 至 Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它 (收到學會回覆才算完成報名)
   3. 傳真至 (02)6628-2500 (傳真後,請致電與活動聯絡人再次確認。)

   ◎註:報名截止日11/29(五),額滿為止。(11/30後欲報名者,請來電洽詢)
   ◎註:冠心病友與病友親屬偕同報名者,報名表仍需分開填寫。

★繳費方式:

   1.郵政劃撥帳號: 50120379 戶名: 台灣素食營養學會
   2.親洽本會繳款台北慈濟醫院 2F 星巴克右側行政辦公室
                      (週一~週五早上8:00-12:00 下午13:30-17:30)

★活動聯絡人:台灣素食營養學會 曹琇惠 營養師

★電話:(02)6628-9779 分機 3224 ★傳真:(02)6628-2500

★信箱:Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它

★課程內容:

時間

題目

講者

8:30 – 9:00

報到

 

9:00 – 9:15

歡迎 & 致詞

 

9:15 –10:15

認識心臟病

張恒嘉 醫師

10:15–10:20

身心寬敞

 

10:20–11:20

如何吃好冠心病?

陳婷鈺 營養師

11:20–11:30

身心寬敞

 

11:30–12:30

打造我的健康飲食藍圖

曹琇惠 營養師

12:30–13:30

午餐 & 休息 (1小時)

 

13:30–14:20

走出健康,走出活力

 

14:20–14:30

身心寬敞

 

14:30–16:30

活力餐點 DIY

營養師/廚師/小組長

16:30–17:00

小組討論(心得分享, Q & A)

所有工作人員

Attachments:
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【講題】

簡單吃,更健康

【講師】

吳毓玲 營養師(台灣素食營養學會)
江美雲 師 姊(環保生活實踐家、零廚餘料理達人)                                   

【課程簡介】

您是三餐老是在外的「外食族」嗎?
現代人常因為工作忙碌,捨棄了自己下廚料理的時間。
我們往往追求快速方便,卻疏忽了選擇的代價。
在課程中,將與您分享我們自己料理的經驗,在生活中如何善用電鍋。
友善健康的飲食,不但美味,還可兼具環保零廚餘的觀念。
芹菜的葉子可以拿來做成素香餅,製作莎莎醬去掉的蕃茄皮可以熬煮高湯,還有更多簡單易學的食譜分享,歡迎來聆聽~

【線上報名】

https://www.myregie.tw/registration!input.htm?id=357d925c-9ac0-4870-9586-5e63a1ea1aeb

蔬食與健康系列講座 2-院外

【講題】

孩童如何素食&美國社區兒童營養經驗分享
(中文演講)

【講師簡介】 

陳婷鈺 營養師   
美國註冊營養師

專長:公共衛生營養學, 素食營養, 社區營養。
學歷:美國華盛頓大學公共衛生營養碩士  
現職:美國西雅圖 Head Start Program 營養師

【課程簡介】

研究發現低收入戶的孩童可能因營養不足,影響基因表態,而成為各種慢性病高危險群。美國衛生部 Head Start Program針對低收入戶孩童給與社區營養介入。長年素食的陳婷鈺營養師將分享在西雅圖擔任社區兒童營養師的經驗,如何為低收入戶營養把關,及如何為孩童規劃健康營養的蔬食。

【線上報名】

https://www.myregie.tw/registration!input.htm?id=28d2160c-46ff-4a60-94b3-a8cfcd3b2ad4

蔬食與健康系列講座 1-院外

【講題】

The winning diet to prevent non-communicable diseases
(戰勝慢性病飲食與個案分享)

 ~英語演講~

【講師與課程簡介】

Candy Sim 為美國註冊營養師,執美國兒童肥胖專科營養師證照,熱衷於預防醫學,運用功能性食材於疾病預防與疾病營養治療。她曾任職美國哈佛大學醫學院隸屬眼耳醫院 (Massachusetts Eye and Ear Infirmary affiliation of Harvard University School of Medicine),從事基因研究工作,目前任職於美國關島安息日教會醫院營養師,常以食物與整體健康之方法幫助慢性病患者 (如: 糖尿病、肥胖、高血壓) 找回健康。其他專長包括: 排毒、處理腸胃道疾病、癌症、自體免疫疾病等,幫助病人透過蔬食達到整體健康。

長年吃純素的Candy營養師將分享現代醫療常見的盲點,分享在關島安息日醫院的個案經驗與蔬食運用,以及一些簡單、美味、營養、且俱療癒力的蔬食菜餚!

【線上報名】

http://www.myregie.tw/registration!input.htm?id=87dcc7b4-f14f-4648-80e5-edd52688a142

Love

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  1. 有意願加入活動志工者,請填寫線上報名表。
    (基本資料、參與動機、能參與的時間、志工組別)
  2. 有責任感、能連續參與、營養相關科系畢業者,將優先考慮。
    (因工作坊採分組方式進行,每組均需一名小組長,除了帶領組員交流分享,也要回饋學員的飲食日誌。)
  3. 錄取為志工者,學會將主動與您聯繫活動當日需協助事宜。
  4. 中午提供有機蔬食餐。
  5. 工作坊詳細內容,請參考附件檔案。
  6. 活動志工報名網址:http://www.myregie.tw/registration!page.htm?id=4816
  7. 洽詢電話:(02)6628-9779#3224吳小姐

招募活動志工4

fruitsveggies

本年度針對癌症病友精心策劃的「吃出健康來-癌症病友活力素食工作坊

即日起開始受理報名囉~

 

日期時間:

7/28 、8/4 、8/11 、8/18 ,每週六上午 9:00~ 12: 00

地點:

7/28 、8/4 、8/11 - 慈濟醫院 台北分院(新北市店區建國路 289 號)
8/18 – 慈濟三峽園區 (台北慈院統一集合後出發 )

費用 :

每人 2500 元整 ;2人同行優惠 4600 元整(費用 包含四次午餐、三峽參訪保險及車資和所有雜支費用 ;恕不接受單一課程報名 )

目的 :

幫助治療後的癌症病友以健康素食 與生活方式 ,活得更好 !

主辦單位:

台灣素食營養學會、新店慈濟醫院營養組、新店慈濟醫院希望小站

招收對象:

追蹤/治療後癌症病友或家屬30名

課程簡介:

結束癌病療程後最大的問題在於,很多人會再回歸到以前導致生病的生活模式! 經歷漫長的治療過程,您是否已經體認到身體健康是生命的本源? 接下來應該如何做,才能讓現階段傷痕累累的身體及心靈康復?

您知道嗎?細心規劃過後的蔬食不但能提供足夠的營養, 而且富含許多能夠抑制癌細胞復發的成分,也成功幫助過不少癌症病人降低癌症指數! 這是一個重新療癒的機會,也是邁向健康的關鍵時刻。 請跟著我們一起來個身心大掃除吧!

課程特色:

1.本課程邀請對於癌症有經驗的講師,分享如何從飲食、運動、生活方式與信念調整來促進健康。

2.工作坊內容依據最新癌症與營養學研究結果為飲食原則,使用有機或自然農法種植而成的當季食材, 並教你運用這些食材製作出簡單又美味的料理。

3.課程藉由兩週個人化的飲食紀錄及營養分析,幫助發現及調整不適當的飲食習慣,減低身體負擔。

 

(詳細課程時間、地點及內容請參閱附件)