【講題】
The winning diet to prevent non-communicable diseases
(戰勝慢性病飲食與個案分享)
~英語演講~
【講師與課程簡介】
Candy Sim 為美國註冊營養師，執美國兒童肥胖專科營養師證照，熱衷於預防醫學，運用功能性食材於疾病預防與疾病營養治療。她曾任職美國哈佛大學醫學院隸屬眼耳醫院 (Massachusetts Eye and Ear Infirmary affiliation of Harvard University School of Medicine)，從事基因研究工作，目前任職於美國關島安息日教會醫院營養師，常以食物與整體健康之方法幫助慢性病患者 (如: 糖尿病、肥胖、高血壓) 找回健康。其他專長包括: 排毒、處理腸胃道疾病、癌症、自體免疫疾病等，幫助病人透過蔬食達到整體健康。
長年吃純素的Candy營養師將分享現代醫療常見的盲點，分享在關島安息日醫院的個案經驗與蔬食運用，以及一些簡單、美味、營養、且俱療癒力的蔬食菜餚!
【線上報名】
http://www.myregie.tw/registration!input.htm?id=87dcc7b4-f14f-4648-80e5-edd52688a142