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每週快訊_2026/10/06

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為什麼吃「超加工食品」的蔬食者,還是比較健康?

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這幾年「超加工食品(UPF)」被認定為慢性病與代謝問題的元凶,市面上各種為了取代動物性食材的植物奶、全麥麵包,甚至植物肉,也常常面臨質疑:如果吃素卻吃進一堆加工食品,真的有比較健康嗎? 近期發表在《T...

每週快訊_2026/09/30

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每週快訊_2026/9/22

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牛奶真的那麼營養嗎?

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日期  地點 主題 講師/議程 主辦/協辦單位
2008/12/21 慈濟醫院台北分院 素食營養研討會

陳淑子博士

林俊龍 執行長

邱雪婷 營養師

劉詩玉 組長

劉力學 先生

陳焜火 經理

黃金環 主任

張亞琳 營養師

主辦:

TWVNS

慈濟醫院台北分院總務室營養組

2009/9/27 慈濟醫院台北分院 素食運用於疾病營養治療

Brenda Davis, RD

陳淑子博士/營養師

黃建勳醫師/主任

陳俊榮教授/保健營養系系主任

主辦: 

TWVNS

慈濟醫院台北分院總務室營養組

 

協辦:

營養師公會

2010/12/12 慈濟醫院台北分院 2F 國際會議廳 

飲食、生活型態與癌症研討會

Mark Wahlqvist,MD

李美璇, DPH, RD

Brian C-H Chiu, Ph. D

劉影梅, Ph. D,RN

李豐醫師

施錫欽老師

邱雪婷營養師

唐嚴漢 (亞曼) 老師

主辦: 

TWVNS

慈濟醫院台北分院總務室營養組

 2011/9/24 慈濟醫院台北分院國際會議廳 健康、快樂、永續的飲食 (Sustainable Diet for Healthier and Happier Future)

楊淑惠 副教授

楊瑞玉博士

Mr. Paul Andrew Bernal

 

主辦: 

TWVNS

慈濟醫院台北分院總務室營養組

 2012/11/11 慈濟醫院台北分院 3樓合心會議室 素食生活與心靈健康

林俊龍 執行長

翁嘉英 教授

林佳儀 - 小兒科醫師、蘇小歡先生、黃芳菱 師姊

亞曼 老師

陳明祥 廚師

沈瑞琳 老師

一止 老師

江政陽 營養師

黃資蘋 先生

主辦: 

TWVNS

慈濟醫院台北分院總務室營養組

 2013/3/17 基督復臨安息日會醫療財團法人臺安醫院 飲食營養與過敏性疾病學術研討會 江伯倫 教授
林璧鳳 教授
吳文勉 教授
謝玉琇 營養師
潘文涵 教授
鄭啟清 博士
許瑞云 醫師
主辦單位:台灣素食營養學會、基督復臨安息日會醫療財團法人台安醫院
 2013/12/29 台北慈濟醫院 3樓合心會議室 維生素B12與素食者的健康 陳灝平 副教授
林名男 醫師
Susianto Tseng, PhD
黃青真教授
主辦: 

TWVNS

慈濟醫院台北分院總務室營養組

慈濟醫療志業體執行長辦公室

2014/12/6 慈濟大學 校本部      
         
         
         
         
         
         
         
         
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