Carrot juice2

《紅蘿蔔鮮果汁》1人份350cc

紅蘿蔔有豐富的維生素A,有助維持皮膚和黏膜的健康、提升人體免疫力。β胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素,須要有油脂才能吸收利用,因此將紅蘿蔔搭配富含OMEGA-3的亞麻仁油一起打果汁,一舉兩得喔!

【材料】
有機紅蘿蔔100g
有機香蕉(中型)1根~去皮約100g
冷壓初榨亞麻仁油5cc
檸檬汁少許
水100~150cc(濃稠度依個人喜好)

【作法】
1.將紅蘿蔔洗淨切塊,不削皮。
2.所有食材放入調理機攪打即可。
3.如害怕紅蘿蔔味,可加入少許檸檬汁調和。

【營養分析】
1人份350cc

熱量220大卡
蛋白質1.8g
脂肪5.2g
碳水化合物41.3g
膳食纖維0.8g
維生素C14.56mg

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