<食材>
椰奶、咖哩粉、黑胡椒、南瓜、毛豆、菜豆、白芝麻、南薑檸檬葉、調味(二砂、醬油等)
<作法>
1. 南薑切片、檸檬葉切絲，南瓜、毛豆、菜豆蒸熟備用2. 以南薑、檸檬葉、咖哩粉爆香，再加入椰奶翻炒3. 放入南瓜、毛豆、菜豆、水、糖、醬油、胡椒煮至入味4. 盛盤後擺上秋葵，裝飾完成！
