決定皮膚的好壞，原來是你的腸道菌！
臨床研究發現，當腸道壞菌多，身體就容易發炎，連帶的皮膚就易發生「冒痘、粉刺、濕疹」等問題 (1)。
◗◗ 什麼原因會促進「壞菌」增長呢？
當我們身體時常吃壞菌最愛的食物，像是肉類、乳製品、高脂肪、高糖分的，就容易讓壞菌大軍越來越強大～ (1, 2)
別小看奶類（牛奶、羊奶、動物奶，不包含植物奶）及其製品（起司/乳酪/優格），這些皆會誘發痘痘的生長，就算吃低脂、脱脂牛乳，仍無法降低長痘的風險 (3)。
◗◗ 植物性飲食，有哪些對皮膚好的機制？
1. 增強身體對胰島素的敏感度：
當胰島素敏感度降低，身體會釋放更多胰島素，但這會引起身體發炎反應，造成皮膚問題 (4, 5)。
2. 降低皮脂分泌：
排除奶類可以減少我們體內的IGF-1，進而降低皮脂的分泌 (3, 4)。
3. 抗氧、抗菌、抗發炎：
各色蔬果含有豐富的抗氧化物，有抗菌、降低發炎反應的功效 (6)。
◗◗ 輕鬆養好菌，皮膚更美麗
想要讓腸道有滿滿好菌嗎？現在很流行吃 益生菌，送健康的好菌新兵 進身體裡打仗，不過我們何不自己養出好菌呢？
養好菌其實不難，多吃好菌喜歡的食物就能做到！
好菌的食物，就是天然的新鮮蔬果裡豐富的纖維質，多吃蔬果，就能養出腸道好菌！
看到這裡，如果你有痘痘肌問題，不妨給自己時間實驗看看，說不定改變飲食，痘痘就消失囉！
參考資料：
1. Lee YB, Byun EJ, Kim HS. Potential Role of the Microbiome in Acne: A Comprehensive Review. Journal of Clinical Medicine. 2019; 8(7):987. https://doi.org/10.3390/jcm8070987
2. Penso L, Touvier M, Deschasaux M, et al. Association Between Adult Acne and Dietary Behaviors: Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study. JAMA Dermatol. 2020;156(8):854-862. https://doi.org/10.1001/jamadermatol.2020.1602
3. Juhl CR, Bergholdt HKM, Miller IM, Jemec GBE, Kanters JK, Ellervik C. Dairy Intake and Acne Vulgaris: A Systematic Review and Meta-Analysis of 78,529 Children, Adolescents, and Young Adults. Nutrients. 2018; 10(8):1049. https://doi.org/10.3390/nu10081049
4. Pappas A. The relationship of diet and acne: A review. Dermatoendocrinol. 2009;1(5):262-267. doi:10.4161/derm.1.5.10192. https://doi.org/10.4161/derm.1.5.10192
5. Kahleova H, Tura A, Hill M, Holubkov R, Barnard ND. A Plant-Based Dietary Intervention Improves Beta-Cell Function and Insulin Resistance in Overweight Adults: A 16-Week Randomized Clinical Trial. Nutrients. 2018; 10(2):189. https://doi.org/10.3390/nu10020189
6. Clark AK, Haas KN, Sivamani RK. Edible Plants and Their Influence on the Gut Microbiome and Acne. International Journal of Molecular Sciences. 2017; 18(5):1070. https://doi.org/10.3390/ijms18051070
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文章整理翻譯：陳婷鈺營養師 | 編輯：馮善翊
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