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膽固醇禁忌解除?你可能搞錯了!

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「太棒了~從此可以放心享用牛排、海鮮、雞蛋了!」2015美國飲食準則最新草案提出:高膽固醇食物對血液中膽固醇的影響,沒有之前認為的嚴重。美國媒體立刻搶先為民眾歡呼!然而事情可沒那麼單純!膽固醇仍存在...

低醣飲食「心 」負荷!

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最近在LINE盛傳一種飲食療法,提倡用肉類、動物油來取代澱粉(米飯、麵包、麵條、豆類...等),「據說」不僅可以減肥,還可以預防糖尿病、骨質疏鬆症、高血脂等症狀。對於愛吃肉的人來說,這真是件令人開心...

【行前通知】寶寶蔬食聰明吃

【行前通知】寶寶蔬食聰明吃

本週六講座「寶寶蔬食聰明吃」歡迎夫妻、親子,也可邀請親朋好友共同參與!請於9:30~9:50入座~ 地址:新北市新店區中正路542-6號1樓 (國泰世華銀行旁) 交通:1.捷運松山新店線--大坪林站...

甜菜根湯麵

甜菜根湯麵

生機飲食界的大明星~甜菜根,對女性是很重要的鐵質來源!許多人提倡生食甜菜根,但生食要特別留意衛生,且對一些免疫力較低的病人來說,並不建議生食。 除了把甜菜根蒸熟、以水果醋醃漬來去除土味外,還可以做成...

墨西哥辣肉醬(五辛素)

墨西哥辣肉醬(五辛素)

喜歡吃辣的朋友一定要嘗試,包準你全身發汗! 除了搭配米飯,也可搭配墨西哥餅一起吃、或淋在漢堡排上 (漢堡排食譜在此) 運用大量的辛香料,有抗氧化的功效,即使不加鹽也很美味~

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