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【填問卷.抽好禮】

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歡慶粉絲團破萬人,填問卷就可抽好禮! 獎品是營養師精選「本土、天然、好吃、方便」的健康食物,沒吃過會後悔 >"< 5/10(二) 公布得獎名單。 1.頭獎:即溶養生豆奶 (1人)2.二獎:...

肌肉男女如何吃純素~

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「吃素怎麼可能長肌肉啦!沒有蛋白質,隨便動一下就累了!還是多吃一點肉吧!」 有多少純素者被身邊的親朋好友這樣挑戰過?讓我們一起破解這樣無俚頭的迷思吧!! 澳洲的Billy Simmons,美國的Am...

徵 素食研究對象 (臺大醫院)

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全程參與可獲補助1000元,並免費進行費用高昂的腸道菌檢驗,了解自身腸道健康狀況。最重要的是,將對醫學研究作出貢獻!臺大醫院將依法,保障您的個資安全,與所有權益。歡迎對飲食、素食與科學研究有興趣的朋...

素食者該如何選擇油脂

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常常聽到Omega-3與Omega-6,這到底是什麼?一下三、一下六,數字那麼多,搞得民眾霧煞煞(台語,困惑的意思)。其實他們兩個都是油脂,學術名稱是:多元不飽和脂肪酸。 Omega-3脂肪酸有抗發...

誰說素食基因較容易罹癌!

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近日一篇報導提及美國康乃爾大學之研究,長期吃素使基因出現突變,反而增加罹患心臟病及癌症的風險。 我們不如回頭仔細看看那篇康乃爾大學的研究。 相較於大量吃魚的愛斯基摩人,素食者主要從植物中攝取油脂,長...

素食年會

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