素食資訊
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最新消息

1 0429【生活型態與健康老化研討會】行前通知與講義下載
2 (代公告)徵人啟事
3 行前通知【醫療新思維】當飲食與生活型態,遇上基因及慢性病
4 影片補充說明
5 徵 素食研究對象 (臺大醫院)
6 Go Vegan動畫,吃肉會早死
7 最新WHO警告:加工肉品增加癌症風險!!
8 龐貝人都吃什麼呀?
9 蔬食與健康系列講座(3)
10 人才招募

食譜

1 泰式綠咖哩(五辛)
2 雪蓮子/鷹嘴豆泥
3 香煎天貝
4 另類酪梨巧克力慕斯
5 抗氧化抗發炎~薑黃飲
6 自製天貝分享
7 茄子豆皮綠咖哩
8 黑目稻禾壽司
9 涼夏花椰沙拉
10 巧克力慕斯(純素)

素食常見問題

1 爭議不斷:貓狗可以吃素嗎?(pt 3身體狀況篇)
2 爭議不斷:貓狗可以吃素嗎?(pt 2飼料篇)
3 爭議不斷:貓狗可以吃素嗎?(pt 1貓狗的天性)
4 吃黃豆還是會痛風,為什麼?
5 豆腐補鈣,鹽滷、石膏哪種好?
6 吃素對跑馬拉松有影響嗎?
7 肌肉男女如何吃純素~
8 吃豆脹氣怎麼辦?
9 素食者該如何選擇油脂
10 吃魚好處多?只會加速海產消失!

素食最新研究

1 烹飪方法不對,小心糖尿病上身!
2 誰說素食基因較容易罹癌!
3 您可能不適合吃魚油
4 營養師在乎氣候變遷嗎?
5 早期開始接觸花生,能降低對花生過敏
6 慢性腎臟病: 多吃蔬果,少吃油炸,甜飲,及內臟類食物
7 不吃肉真的比較憂鬱? 別輕易上當!
8 牛津大學研究發現 - 不吃肉比較不會得癌症
9 飽和脂肪酸不會導致心臟病? 哈佛大學系主任與教授們跳出來指正!
10 美國大型追蹤研究: 素食者癌症發生率較葷食者低

素食精選

1 美國營養學會立場聲明(一): 2016版
2 北歐人,跟著我們一起吃素吧~
3 台灣的素食經驗--發表於美國營養學會(AND)素食營養組 季刊
4 無花果的共生哲理
5 大家來吃豆~
6 沒有塑膠袋活不下去?盧安達做到了!
7 那些吃素的運動員!
8 台灣第一個從事素食營養教育的團體
9 兒童飲食教育~Family Style
10 大愛新聞--拒葷食救地球 餐桌革命改變世界