【材料】牛番茄4顆蘋果1顆洋蔥半顆蒜頭適量腰果一小碗
【做法】1. 蘋果、牛番茄切塊，洋蔥切丁，腰果壓碎，蒜頭切末 2. 將蘋果、牛番茄、腰果放入果汁機，加適量水打成液狀 3. 小火爆香洋蔥、蒜末4.將<作法2>倒入鍋中拌炒，再悶煮至入味即可
【備註】若喜歡綿密口感，可放入果汁機再打一次
一天的忙碌後，只想回到溫暖的家，卸下一切包袱與壓力。這時最適合來碗熱騰騰的濃湯，能量滿點、健康也滿點喔！濃湯常以奶油來增加香味，但也可以腰果代替，營養更加分～
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