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每週快訊_2026/8/10
【拯救骨骼別只靠鈣質】 女性更年期因雌激素減少，骨質流失率高達20%（註：原文數字為20%，此為摘要），大幅增加骨折與骨質疏鬆風險。我們都聽過，補充鈣質的能強健骨骼，但鈣並不是唯一值得關注的營養素。以...
飯後喝飲料有益健康？
喝「對」飲料，助消化又能緩解血糖！有些人習慣飯後喝杯飲品，許多人選擇咖啡或茶解膩，卻可能影響腸胃消化與營養吸收，如果喝對飲品，對健康大大加分喔。 您吃完飯容易消化不良、脹氣嗎？細嚼慢嚥或是飯後散步，...
素食者該如何補充維生素D？
骨質疏鬆，除了鈣質攝取不足，關鍵竟是維他命Ｄ？曬太陽讓皮膚自行合成維他命Ｄ，該怎麼曬才有效？維他命Ｄ不只是銀髮族的問題，備孕與哺乳的媽咪也要注意？ 一起來認識在飲食中常被忽略的重要營養素——維他命Ｄ。...
每週快訊_2026/8/3
【連做夢都在工作？】 一項國外的研究，追蹤166位公務員的睡眠情形，他們每天須在睡前跟早晨都填寫問卷。問卷中會詢問他們睡前的心思是否脫離工作？以及起床之後的精神情況。 結果發現：睡前心思還在工作上的，...
吃素容易吃到致癌油？台灣素食者的血液脂肪酸大解析
最近致癌油事件搞得人心惶惶，許多人對素食的印象常停留在素料多、菜色油膩，進而懷疑吃素是不是更容易吃到致癌油或劣質油？ 其實，油品安全並非素食者獨有的問題，而是全體外食族面臨的共同風險。衛福部建議，靜態...
