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腦解剖發現:認知功能跟維生素K有關? 預防失智這樣做!

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台灣已經正式跨入超高齡社會,許多人老了很可能會面臨「沒有年輕人照顧,醫療體系也負荷不了」的處境,對於養老最佳的辦法就是:趁現在把身體的底子打好,維持大腦認知功能不退化。 想到腦健康,很快會聯想到 Om...

每週快訊_2026/10/27

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【吃花椰菜不再脹氣!】 高麗菜、綠花椰菜、白花椰菜與羽衣甘藍等十字花科蔬菜營養價值極高,富含維生素K、葉酸、膳食纖維以及優良的抗氧化與抗發炎成分,有助於維護腸道健康與預防疾病。然而,這類蔬菜所含的「可...

每週快訊_2026/10/20

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【人老了不一定要退化!】 變老不等於變虛弱!香港中文大學賽馬會老年學研究所發現,透過運動、營養、大腦訓練和社交活動,不僅能預防甚至能逆轉長者的「虛弱前期」。 這項由余浩芬與胡令芳於 2017 年在香港...

素月餅比較健康?

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月餅是中秋節的應景點心,人們也常買來餽贈親友,大家是否發現今年市面上推出許多「無奶蛋」月餅?以純植物食材取代傳統月餅中的牛奶、雞蛋,少了動物性成分,不僅減少膽固醇負擔,也呼應了永續飲食的潮流。對素食...

每週快訊_2026/10/12

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【心理學家指出:家中這 7 件物品讓你難以放鬆】 心理學家指出,居住環境會深刻影響日常情緒與壓力,許多家中的常見物品會在不經意間引發我們的壓力,使身心難以放鬆。以下整理七大常見的居家壓力來源: 1....

素食年會

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