食譜

【材料】

天貝300克、醬油2匙、米醂2匙、水1杯

【作法】
1 天貝切片(1cm厚)
2 中火煎天貝至雙面呈金黃色
3 放入醬料，小火煮至收乾即可

【吃法】

夾吐司、配飯都好吃～

天貝是印尼的傳統食物，由豆類發酵而成，因此是不錯的蛋白質來源。

如果直接吃豆類容易脹氣，可以試試天貝喔！

最常見的是黃豆天貝，也有人用黑豆、紅豆或其他穀類製作，有

興趣的朋友，可以購買材料自己在家做，很好玩的～