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chocolate mousse3

微甜而不膩、散發濃郁香氣的的巧克力慕斯,
一口又一口,好吃得停不下來~
不說不知道...沒有人猜得出來是豆腐做的喔!
更棒的是無奶蛋配方、且做法非常簡單,
純素的朋友可以自己做,再也不用擔心找不到好吃的慕斯了~

【材料】
嫩豆腐一塊(350g)
低糖或黑巧克力一大塊(40g)
新鮮水果及水果乾

【做法】
1 將巧克力隔水加熱至膏狀
2 融化的巧克力與嫩豆腐以 果汁機打勻
3 倒入模型中,表面灑上水果及果乾
4 冰箱冷藏3~4小時即可食用

 

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